Ho letto la metafora del caglio che trasforma il latte in formaggio per raffigurare l’effetto paralizzante di una cattiva gestione tecnica dei codici sostitutivi. Solo che a me il formaggio piace, mentre l’effetto di quello di cui parliamo è pestifero! Una vera iattura per tanti elementi fondamentali del processo: previsioni, scorte, servizio, ricambi; tutto viene danneggiato da un mediocre standardizzazione e da una cattiva gestione dei cambi di codice.